Material Matters, Thomas Rau en Sabine Oberhuber
Proef alle 3 de Coffy smaken voor slechts € 24,-!
Coffybonen worden verpakt per kilo in een zak van circa 30 gram. De koffiedik wordt door de gebruiker apart gehouden en kan in de groenbak of in de tuin als compost, alleen de zak hoort bij het restafval.
Ter vergelijking: koffiecups hebben een gewicht van circa 70 gram per 10, waarvan gemiddeld 53 gram voorgemalen koffie. Voor een kilo gemalen koffie is er dan dus ruim 320 gram verpakking nodig; ruim 10 x zo veel restafval! Daarnaast belanden veel cups met gebruikte koffie en al bij het restafval. In die gevallen is er zelfs sprake van 44 x zo veel restafval!
Coffy is in het leven geroepen om een maximale levensduur uit daarvoor geschikte machines te halen. Daarvoor is het noodzakelijk het onderhoud zelf te doen en dat probleem niet neer te leggen bij de gebruiker van de machines. In het geval dat Coffy de machines toch zou gaan verkopen, bestaat het risico dat de gebruiker de machine liever na verloop van tijd als afval beschouwt, terwijl wij er nog een goed functionerend apparaat van kunnen maken.
De machines worden naar de gebruiker verstuurd in een kartonnen doos die zo weinig mogelijk lucht bevat, waardoor vervoer efficienter en milieu-vriendelijker kan verlopen. Voor het verder vullen van de verpakking - om beschadiging te voorkomen - gebruiken we biologisch afbreekbaar vulmateriaal dat razendsnel oplost in water. Als jij de verzenddoos opvouwt en bewaart voor hergebruik, dan sparen we samen ook daarmee het milieu.
Coffy drukwerk zoals de meegeleverde handleiding en de koffiedrankenkaart is geprint op 'Bio Top 3'; materiaal dat geen chloor bevat en vrij is van allerlei witmakers. Het materiaal is volledig recyclebaar en biologisch afbreekbaar.
Ontdek de diversiteit van alle klassieke espresso dranken!
Ruim 20 jaar geleden werd ik geraakt door de rijke geuren en smaken van goede italiaanse koffie. Inmiddels is mijn aandacht daarbij verschoven naar goede koffie met een minimale impact op de wereld. Dat gaat dus niet alleen over koffiebonen, ook de machines en de levensduur daarvan. Helaas is de gemiddelde levensduur van machines de laatste jaren eerder achteruit dan vooruit gegaan. Ik vroeg mezelf af: